Erlesene Zutaten für die Konditorei

Hier findet der Konditor backfeste Aromen für Teige und Massen, Aromapasten für Füllungen und Dessertcremen sowie andere Spezialitäten des Hauses.

Unsere exquisiten Aromapasten nach italienischem Rezept dienen als feiner Geschmacksgeber für Cremen, Füllungen und Gelees.

Sangelito ist in 1 kg Flaschen in folgenden Sorten erhältlich:

Dosierung:

30-50 Gramm pro 1 kg Grundmasse

ca. 20 Gramm pro 1 kg Geleemasse

Mit unseren traditionellen Pektarom- und Sellarom-Produkten bieten wir backfeste, ungefärbte Aromen zur Aromatisierung von Teigen und Massen.

Pektarom in Normal- und Sonderqualität gibt es in den Sorten:

Dosierung:

5-8 Gramm pro 1 kg fertige Masse

Die kostengünstigen Stellarom führen wir in den gängigen Sorten:

Dosierung:

5-8 Gramm pro 1 kg fertige Masse

Wir bieten ein breites Sortiment an Zuckerwarenaromen zum Einsatz in Cremen, Pralinen und anderen Süßspeisen.

Hier nur eine kleine Auswahl der gängigsten Produkte:

Viele weitere Sorten sind ebenfalls erhältlich!

Unsere ZWAs werden in 1 Liter Flaschen mit praktischem Spritzventil ausgeliefert.

Dosierung:

0,5 Liter für 100 kg Grundmasse

Außderm führen wir alle weiteren Rohstoffe, die der Konditor braucht.

Wie zum Beispiel:

Unsere Dekorartikel wie Schokospäne, Haselnusskrokant und Amarena-Weichseln haben wir Ihnen auf einer eigenen Seite zusammengestellt.

Renate Fiel

Beratung Verkauf

Leonard Lackinger

IT, Beratung Einkauf