Aromi & Essenze

Scoprite la grande varietà di gusti e sapori! Ci occupiamo fin dalla nostra fondazione di tutto ciò che riguarda alcolici, bevande e dolci saporiti e mettiamo a vostra disposizione le nostre conoscenze e la nostra esperienza.

Cosa si intende per essenze?

Per essenze (dal latino “essentia”, cioè l’essenza) si intendono i derivati alcolici (estratti), i distillati di spezie o altre parti aromatiche delle piante. In alcune procedure, che noi conduciamo da molti anni con successo nella nostra azienda, gli estratti, i macerati, i distillati ecc. derivanti da questi prodotti naturali sono combinati dai nostri esperti in diversi tipi di sapori, necessari per una varietà di prodotti finiti.

Vi invieremo un listino prezzi generale. Il nostro team di professionisti di alto livello e i nostri laboratori moderni sono a vostra disposizione per qualsiasi esigenza.

Le essenze e gli aromi possono essere contenuti in bottiglie e lattine da 0,25, 0,5 e 1 litro e su richiesta in taniche da 5, 10 e 20 litri.

Se desiderate passare per il ritiro, siete pregati di tenere presente che ci riserviamo un tempo di riempimento di 24 ore per l’imbottigliamento. Vi chiediamo quindi di telefonarci per inoltrare il vostro ordine. In questo modo possiamo preparare i vostri prodotti e servirvi il più rapidamente possibile.

Essenze per la produzione di bevande alcoliche

Volete dare al vostro Schnaps, rum o liquore l’ultimo tocco di raffinatezza? Allora le nostre essenze fanno al caso vostro.

Per decenni ci siamo occupati di distillati, estratti e aromi per creare gli arrotondamenti ideali.

La nostra gamma completa comprende, tra le molte altre varianti, le essenze per:

  • Albicocca
  • Pere Williams
  • Rum nazionale
  • Ciliegia
  • Mela
  • Pera
  • Slibowitz (prugna)
  • Obstler

La dose media è di circa 1 litro di essenza ogni 100 litri di alcol. Le raccomandazioni per il dosaggio esatto sono sempre presenti sull’etichetta. Consigliamo di iniziare con poco e aumentare la dose a scelta dopo la degustazione, con aggiunte graduali.

Composizioni di liquore Stella

Sweet wine and fruits

Le composizioni di liquore Stella sono un prodotto tradizionale della famiglia Wurth e preparate da noi con cura da circa 80 anni. Spesso le nostre bottigliette di liquore per l’arrotondamento sono richieste in tutto il mondo.

Ecco una panoramica delle varietà disponibili:

  • Cherry Brandy
  • Fragola
  • Glühwürmchen
  • Rum nazionale
  • Kaiserbirn
  • Liquore di ciliegia con rum nazionale
  • Cumino
  • Albicocca
  • Noce
  • Arancia
  • Arancia rossa
  • Menta piperita verde
  • Pesca
  • Vaniglia
  • Rum nazionale speciale (con Jamaica Rum)

Dosi:

10 ml (1 bottiglietta) per 1 litro di liquore

Le bottigliette standard da 10 ml sono disponibili in piccole confezioni da 10 pezzi.

Per ordini più grandi, imbottigliamo le composizioni di liquore anche in bottiglie o taniche!

Estratti naturali

Con decenni di esperienza alle spalle produciamo estratti naturali inserendo materie prime di alta qualità in alcool o altre soluzioni. Adatti per molti impieghi, specialmente per la produzione di punch e alcol.

Ecco una piccola selezione:

  • Estratto di corteccia di cannella
  • Estratto di chiodi di garofano
  • Estratto di baccelli di vaniglia
  • Estratto di zenzero
  • Estratto di buccia d’arancia
  • Estratto di uva passa

Abbiamo a disposizione molte altre varietà!

Aromi

frucht-aroma

Gli aromi sono i condimenti più intensi con il minimo dosaggio.

Disponiamo di vari aromi in diverse qualità.

Se siete alla ricerca di un prodotto che non è elencato nel listino prezzi, saremo lieti di fornirvi molti altri aromi per una determinata quantità minima.

Alcol / spirito di vino

Potete ordinare presso di noi alcol puro, etanolo, o semplicemente “spirito di vino” con circa il 96,3% vol. per la produzione di acquavite in taniche da 10 o 20 litri.

IL NOSTRO SERVIZIO INTERNO SARÀ LIETO DI OCCUPARSI DELLA VOSTRA INCHIESTA

Renate Fiel
Servizio interno
Leonard Lackinger
IT, Servizio interno